> 푸드피플
음식평론가 이윤화의 밥집 동네 사람들 3편, 이트리 김욱성 셰프 2010.08.23
  번호 : 33 ㅣ 조회 : 292 ㅣ 추천 : 0
음식평론가 이윤화의 내가 만난 밥집사람들 2편, 최현석 셰프! 2010.08.16
  번호 : 32 ㅣ 조회 : 187 ㅣ 추천 : 0
음식평론가 이윤화의 내가 만난 밥집사람들 1편, 윤정진 셰프! 2010.08.09
  번호 : 31 ㅣ 조회 : 234 ㅣ 추천 : 0
화학 조미료 NO! ‘건강요리 전도사’ 권오진 셰프 2010.05.18
일본의 유명 호텔 레스토랑과 긴자의 전통 프랑스 레스토랑에서 실력을 다진 권오진 셰프는 많은 사람들에게 건강한 요리를 알리고자 한국으로 돌아왔다고 합..
  번호 : 28 ㅣ 조회 : 1016 ㅣ 추천 : 0
진한 커피 향에 빠진 로스터 권대옥 2010.05.08
이탈리아 요리를 전공한 형과 커피를 전공한 동생이 함께 운영하는 시실리는 커피 볶는 집이자 파스타 전문점입니다. 식사를 마친 고객에게 제공되는 모든..
  번호 : 27 ㅣ 조회 : 688 ㅣ 추천 : 0
양과자점에서 스위츠플레닛으로, 파티셰 전진욱 2010.04.22
학동역 근처 양과자점이라는 친숙한 이름으로 베이킹 클래스와 카페를 운영하던 전진욱 파티셰가 이번에는 강남구청역으로 매장을 이전하였습니다. 기교를 부..
  번호 : 26 ㅣ 조회 : 607 ㅣ 추천 : 0
사계절만찬을 총괄하는 셰프 김경훈 2010.04.16
집에서 혹은 회사에서 케이터링 서비스를 받아본 기억이 있으실 겁니다. 케이터링은 전문업체에서 음식과 음료를 준비해 직접 방문하고 서비스를 제공하는..
  번호 : 25 ㅣ 조회 : 509 ㅣ 추천 : 0
경기대 정문의 작은 프랑스 가정식 요리전문점 마마미아의 황규원 2010.04.07
경기대학교 정문으로 올라가는 가파른 언덕을 따라 작은 한식당이 많이 있습니다. 정문에 다다를 때쯤 여타 식당과는 다르게 환한 핑크색의 간판이..
  번호 : 24 ㅣ 조회 : 561 ㅣ 추천 : 0
쿠킹코디네이터, 마사히코 시모하타(下畑 雅彦) 2010.04.01
요즘엔 국내의 외식문화가 급격히 발달함에 따라 외식문화의 우열을 가리기 힘들 정도지만, 우리보다 먼저 출발점을 가졌던 일본에는 외식과 관련된 다양하고..
  번호 : 23 ㅣ 조회 : 440 ㅣ 추천 : 0
스위티블루바드 마카롱의 맛을 책임지는 전승호 제과장 2 2010.03.25
청담동 스테이크전문점 테이스티블루바드의 디저트 메뉴로 제공되던 마카롱이 입소문을 타기 시작하면서 스위티블루바드라는 독자적인 브랜드를 내걸고 마카..
  번호 : 22 ㅣ 조회 : 537 ㅣ 추천 : 0
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